而如果真要說土掉渣燒餅的演變1、將白面粉、酵母、溫水、黃油、糖放入盆中揉成面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵兩小時(shí)左右,雖然渣滓燒餅是豬肉做的，但是牛肉也可以用“渣滓”做,渣餅和渣渣沒有區(qū)別,只說土糕是根據(jù)土掉除渣燒餅每一口都會(huì)掉屑的特點(diǎn)，結(jié)合年輕人流行的“除渣土的時(shí)尚”的說法，取作“大土為雅”,"土掉渣"燒餅從此出現(xiàn),土掉渣燒餅人氣因?yàn)楦伞?、土掉渣燒餅的做法,土掉渣燒餅怎么做1。先揉面團(tuán)，發(fā)酵2小時(shí)左右；2.期間將蔥姜切碎，根據(jù)自己的口味在牛肉中加入醬油、鹽、五香粉、孜然粉；3.面團(tuán)做好之后，做5...