2.將切好的排骨放入鍋中用清水淹沒，加入適量的蔥、姜片、料酒，用武火煮沸焯水兩分鐘后撈出，沖洗干凈，控制水分，放入砂鍋中備用,將1000克排骨放入清水中浸泡出血水，撈出切成長段備用,排骨的方法每個(gè)人都不一樣,我推薦排骨或者紅燒排骨的方法,醬料排骨做法食材:排骨1000g。1、怎樣做排骨排骨的方法每個(gè)人都不一樣。我推薦排骨或者紅燒排骨的方法，醬料排骨做法食材:排骨1000g。香料:八角8克，肉桂6克，白芷5克，香葉2克，材料:醬油120克，郫縣豆瓣醬60克，蠔油60克，蔥60克，冰糖50克，精鹽30克，生抽...