主要是大腸做的，不過叫炒肝,我的炒肝應該是老北京小吃,炒肝包子，吃完超級舒服,老北京炒肝用的是大蒜,看到“炒肝”這個詞，你是不是覺得顧名思義就是“炒肝”,第五步:老北京炒肝,有句老北京傷人的歇后語:你怎么能像炒肝兒,炒肝的方法很簡單,豬肝切片焯水做老北京炒肝,其實炒肝不炒，也不全是肝。1、炒肝怎么吃我的炒肝應該是老北京小吃。我是北京人。平時喜歡炒肝，對大腸沒有抵抗力。我沒有答錯問題。我真的很喜歡吃大腸，但是不喜歡肝。老北京的這個小吃挺有意思的。主要是大腸做的，不過叫炒肝。很多人會很困惑。我幾乎把北京有名的...