萵筍要怎么涼拌才好吃材料萵筍400克，紅彩椒半個，白糖、鹽、味精、白醋做法1、萵筍去皮，切成細絲，為增加脆感，用清水浸泡一會兒；2、彩椒切成細絲，撒一點鹽，讓它變得柔軟；3、萵筍絲瀝去水分，放入紅椒絲；4、加入一點白糖，鹽，味精，白醋，拌勻；5、為了提味，也可以放少許香油。切記裝盤時不要帶湯汁。小訣竅加白糖可以減少萵筍的特殊味道。這道菜要在吃之前拌，提前做好萵筍就會出水變軟，不好吃。喜歡吃辣的朋友，可以把紅彩椒換成紅小辣椒。真心回答望采納，謝謝！涼拌萵筍做法：1、萵筍削去葉子和外皮,切成細絲(我是擦的...