翻炒至香，加入清水沒過雞肉，加入適量鹽調(diào)味，大火燒開后轉(zhuǎn)小火40分鐘視雞肉狀態(tài)，燉至熟,用料酒和適量鹽腌制一打分鐘；2.紅薯切割滾刀塊,適合午餐的家常菜有家常炒雞和京醬肉絲,做法:1,用冷水泡20分鐘左右，把血泡出來,1.豬肉切絲，清水洗兩遍，瀝干，鹽和淀粉拌勻，腌制10分鐘。1、中午吃什么簡單好吃的午餐紅燒地瓜雞食材:草雞1只，地瓜1個，蔥姜適量；輔料:醬油2大勺，蠔油2大勺，料酒2大勺，醬油1大勺，開水適量，鹽適量。做法:1。雞肉兩公斤多。頭，尾巴和爪子。不，把剩下的切成小塊。用冷水泡20分鐘左右，把...