農(nóng)家自制西瓜醬的制作方法如下:材料:淮北黃豆、窖儲(chǔ)西瓜、姜絲、花椒、八角、花椒粉、鹽,5.豆瓣醬含水量很少但還很粘的時(shí)候可以加西瓜,5.豆瓣醬含水量很少但還很粘的時(shí)候可以加西瓜,3.西瓜醬的比例是一斤豆子，西瓜4斤，四盎司鹽，還有一層醬油，一層西瓜和一層鹽,3.西瓜醬的比例是一斤豆子，西瓜4斤，四盎司鹽，還有一層醬油，一層西瓜和一層鹽。1、西瓜醬豆的做法。1。黃豆洗凈備用，將適量花椒、大料、姜片、鹽放入鍋中，加適量水燒開(kāi)。2.煮沸后，放涼待用。清洗并干燥新鮮的西瓜并準(zhǔn)備容器。3.西瓜醬的比例是一斤豆子，西...