4.煮西米用冷水泡,01先把西米泡在大碗里，注意不要攪拌，以免形成西米,當西米煮至半透明時，用冷水沖洗西米，使其呈顆粒狀,自制-1西米露:1,2.去皮去核西瓜，用榨汁機榨成汁，西米加入西瓜juice,西米露怎么辦01先把西米泡在大碗里，注意不要攪拌，以免形成西米。1、西米露做法01先把西米泡在大碗里，注意不要攪拌，以免形成西米。將水燒開，放入事先準備好的西米。大火十分鐘后，西米已經煮到中間只剩下一點白心。此時關火，蓋上鍋蓋，燉十分鐘左右。10分鐘后，西米完全透明。這時候西米瀝干水分，然后洗去表面的粘液，再...