但是奶酪的濃度比酸奶高，酸奶和固體食物差不多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更豐富,固化部分是奶酪4,奶酪(其中一種也叫奶酪)是發(fā)酵乳制品,奶酪(其中一種也叫奶酪)是發(fā)酵乳制品,就技術(shù)而言，奶酪是發(fā)酵乳；就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮奶,上面的白色膏體就是我們要的奶酪,我們平時(shí)用奶酪做很多好吃的，而奶酪的價(jià)格真的一點(diǎn)都不便宜,奶酪什么事。1、奶酪是什么,奶酪的做法奶酪(其中一種也叫奶酪)是發(fā)酵乳制品。其性質(zhì)與普通酸奶相似。兩者都是發(fā)酵工藝制作，都含有保健乳酸菌。但是奶酪的濃度比酸奶高，酸奶和固體食物差不多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更豐富。...