5.用手粗略撕肉松放入拌好的面粉中,當(dāng)肉塊完全松散，水完全炸透，顏色會由灰褐色變成灰黃色，最后變成金黃色，有特殊香味肉松配料:面粉200g小蘇打2g雞蛋55g鹽3g植物油110g肉松30g輔助芝麻適量肉松脆皮做法1,Gold肉松脆皮法咸蛋黃，蒸熟，用勺子碾碎，和肉松拌勻,我用的是雞肉松。1、酥肉松怎么做1。原料配方:瘦肉5斤，醬油1斤，白糖3兩，黃酒1兩，茴香10克，生姜20克。2.制作方法:生肉處理:去除骨頭、皮、脂肪、筋和結(jié)締組織，然后將瘦肉沿纖維線切成條狀再切成3厘米長的短條狀。3.煮肉和油炸:將切...