螃蟹和什么不能一起吃不能與柿子一起吃.從食物藥性看，柿蟹都屬寒性食物，如二者同食，雙倍的寒涼更宜損傷脾胃，特別是素質虛寒者更應禁忌。就營養成分而言，柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不僅不易消化而且妨礙消化功能。會使食物滯留于腸內發酵，會出現嘔吐，腹痛、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹和柿子——腹瀉柿子啊啤酒2，螃蟹不能與什么同吃螃蟹不能與哪些食物同吃蟹與柿《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者...