特色蛋糕和生日蛋糕有什么區(qū)別都分為什么一般的生日蛋糕，傳統(tǒng)印象中都是奶油蛋糕，這種蛋糕用海綿蛋糕和植物奶油做成，其實(shí)是蛋糕里最便宜，最沒(méi)有吃頭的一種，呵呵，所以普通的小蛋糕房都是做的這種奶油蛋糕，因?yàn)槌杀镜吐铮擞悬c(diǎn)裱花就沒(méi)什么技術(shù)含量的。芝士蛋糕，顧名思義，就是主料用芝士做成，芝士也叫乳酪，英文CHESEECAKE，因?yàn)樵媳容^貴，所以一般好的蛋糕房里，芝士蛋糕賣的比較貴，芝士蛋糕也分很多種，基本上根據(jù)芝士多少來(lái)決定，一般面包房的輕芝士蛋糕（也叫輕乳酪）一牙也賣到10元左右，基本上摻雜了低筋面粉烤...