食物中毒有哪些癥狀嘔吐，惡心，發燒2，食物中毒會有哪些現象食物中毒是指因進食被細菌或其他毒素污染的食品而引起的一類急性疾病。發病一般在就餐后數小時，常有大批人同時發病。因感染的病原菌不同而有不同的癥狀。沙門氏菌食物中毒時，可表現高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可出現抽搐和昏迷，搶救不及時可死亡。常因進食被細菌污染的肉、蛋、水產品，特別是病死的牲畜肉而引起。副溶血性弧菌食物中毒，發病急，發熱不高，也有嘔吐、腹痛、腹瀉，多在一周內恢復。生食魚蟹或進食被細菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。葡萄...