6.取鍋:當板栗表面形成一層透明膜，外殼裂開，板栗仁與內皮(澀皮)分離，板栗肉變軟，即可出鍋,3.鹽加熱均勻后，倒入板栗中翻炒,板栗，又名李贛,板栗里的水完全炸透，鹽不沾板栗(15分鐘左右),鹽加熱均勻后，倒入板栗中翻炒,板栗里的水完全炒到鹽不粘板栗(15分鐘左右),1.洗板栗怎么炒。1、請教糖炒板栗技術做法:栗子:鹽按照1:1的比例準備。我家里沒有足夠的鹽。我去了樓下的超市，發現只有250克罐頭和500克栗子。栗子就這樣在pp上切了一刀，差不多1CM寬，0.5CM深。你必須劃船。栗子很恐怖，受熱會爆炸。...