椒鹽明蝦怎么燒才好吃原料：明蝦，椒鹽適量，大蔥，姜，植物油，紹興酒，雞精適量，香菜少許椒鹽明蝦的做法：1、蝦洗凈，挑去泥腸，剪去須濾水備用；姜切片，大蔥切末；2、油鍋入油，油八九成熱時(shí)將姜片放入煸香將洗凈的蝦倒入翻炒片刻后將蔥末放入，淋入適量紹興黃酒、椒鹽翻炒均勻蓋上鍋蓋，改中火“烤”2分鐘；3、兩分鐘后開蓋放少許雞精兜勻出鍋，最后用香菜點(diǎn)綴即可2，請(qǐng)問椒鹽大蝦的具體做法材料：基圍蝦。蒜。辣椒。先幫蝦來個(gè)修身，再用刀在蝦的后背開刀，把蝦腸去掉洗干凈。灑上點(diǎn)點(diǎn)鹽淹一下。蒜，辣椒切容備用。把鍋里的油燒開。...