燒油麥的做法燒油麥的做法：材料：油麥、油、生抽、大蒜做法：1.將油麥洗凈，切兩段（長(zhǎng)盤子可以不切），大蒜一部分切碎。2.油熱加蒜瓣，放入油麥，略翻炒，倒入少量生抽，最后放鹽（避免出水太多，晚點(diǎn)放鹽）。3.最后出鍋前放碎末，完成。成果展示：北方國(guó)際教育告訴您配料:油麥菜適量，大蒜，蔥，蠔油（沒有的話可以用老抽代替）。操作:蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒，然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，...