煮螃蟹需要多少時(shí)間建議清蒸,這樣能更好的保留螃蟹的鮮味,涼水時(shí)就把螃蟹放在蒸籠里,注意加蓋,以防螃蟹受熱后逃跑.清蒸十五分鐘就可以了.煮的時(shí)間和蒸的差不多,15分鐘左右,時(shí)間太長,蟹肉變老了就不好吃了.2，梭子蟹煮多久建議蒸，上汽后十五分鐘就蒸好了煮螃蟹要煮多久才熟的問題,一般在個體重在半斤以下的螃蟹在燒開后為準(zhǔn)起再煮15分鐘螃蟹就完全成熟了。這里一定要注意無論多少時(shí)間以開鍋后起計(jì)時(shí)。如果是活的的話大概五六分鐘就行，而且死的千萬不要吃哦~~~~——————————希望對你有幫助！———————————...