意式馬卡龍我們要在酥皮擠壓的時候設定好風格，低溫烘烤，溫度控制在140左右,馬卡龍是很多人的最愛法式甜品，馬卡龍是將杏仁粉和糖粉混合在一起，然后加入蛋清，攪拌均勻，制成面糊,步驟:1準備馬卡龍材料和烘焙用具(this馬卡龍,馬卡龍準備好了,法式馬卡龍蛋白打發至穩定狀態時拌入杏仁粉，形狀比意式馬卡龍更扁平，意式馬卡龍形狀更圓潤。1、意式馬卡龍和法式馬卡龍的區別?Italian馬卡龍以杏仁粉、糖粉、可可粉、白糖、清水、蛋白質a.b為原料的方法。意式馬卡龍我們要在酥皮擠壓的時候設定好風格，低溫烘烤，溫度控制在1...