正宗酸辣粉的配方如下:食材:紅薯粉條2根、瘦臘肉2根、大白菜2棵、糖1大勺、鹽2大勺、干辣椒5個(gè)、花椒5個(gè)、炒花生米、榨菜絲、醬油2大勺、陳醋2大勺,7.將魚放入干凈的碗中，然后將準(zhǔn)備好的酸辣湯倒入粉絲中,7.將魚放入干凈的碗中，然后將準(zhǔn)備好的酸辣湯倒入粉絲中,8.撒上香菜沫做的好吃酸辣粉怎么做酸辣粉怎么做。1、四川酸辣粉的正宗做法及配方正宗酸辣粉的配方如下:食材:紅薯粉條2根、瘦臘肉2根、大白菜2棵、糖1大勺、鹽2大勺、干辣椒5個(gè)、花椒5個(gè)、炒花生米、榨菜絲、醬油2大勺、陳醋2大勺。1.粉絲用開水浸泡，...