著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜的一道美味；冰糖還可以作為高級(jí)食品甜味劑，用來配制藥物，用來浸酒，用來滋補(bǔ)和輔助藥物等,著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜的一道美味；冰糖還可以作為高級(jí)食品甜味劑，用來配制藥物，用來浸酒，用來滋補(bǔ)和輔助藥物等,冰糖也是制作藥酒和燉補(bǔ)品的輔料,冰糖也是制作藥酒和燉補(bǔ)品的輔料。1、冰糖的功效與作用及用途1、冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖滋陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺干咳、干咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用；2.用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒疲勞引起的咳喘、...