口感差異:real鱈魚和silver鱈魚的肉質很細膩，但是real鱈魚是蒜瓣，蒸后容易散；而且銀鱈魚熟肉不散，有奶味,一般真的鱈魚沒有刻度，水的鱈魚有刻度,鱈魚主要指大西洋鱈魚，又稱挪威鱈魚,屬差:True鱈魚屬于鱈魚科的鱈魚鱈魚；但銀鱈魚是一種鯨目動物屬的裸魚，但市場上一般稱之為銀鱈魚的魚,水鱈魚和鱈魚有區別嗎。1、真鱈魚和銀鱈魚的區別屬差:True鱈魚屬于鱈魚科的鱈魚鱈魚；但銀鱈魚是一種鯨目動物屬的裸魚，但市場上一般稱之為銀鱈魚的魚。產地差異:True鱈魚主要產地為挪威、俄羅斯等地；銀鱈魚主要產于法國...