4.將排骨放入鍋中,排骨差不多干凈了,在這份食譜中的燉牛肉排骨湯里，湯煮好后，關(guān)掉火把拿出來(lái)，把牛骨湯留在鍋里冷卻，湯冷卻后上面會(huì)出現(xiàn)固體黃油,做法:1,這樣做出來(lái)的牛骨湯鮮而不膩,9.成品如下排骨湯是用豬、牛、羊等動(dòng)物去肉后剩下的排骨、脊骨等做成的家常湯。1、排骨湯的正確做法排骨正確的煲湯方法:食材:排骨3根、玉米1根、胡蘿卜2根、料酒1勺、蔥1根、姜1根、鹽1勺。步驟:1。準(zhǔn)備好所有的材料。2、玉米胡蘿卜切塊，生姜切片。3.排骨冷水洗凈，放入鍋中，加入三片生姜和一勺料酒煮出浮沫，撈出洗凈。4.將排骨放...