鮮草魚1根姜、5瓣蒜、5瓣生粉、1個花椒、5-6根小蔥、2片鹽、少許胡椒粉、一碗菜籽油、2勺料酒、吃到停不下來的干魚的做法將鮮草魚清洗干凈，切塊，加入料酒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽腌制半小時左右,有人說蒸魚是對魚的最高禮遇，所以剁椒是錦上添花的致敬吧,魚頭洗凈，在魚頭上均勻撒上鹽，腌制5分鐘，然后在魚頭上撒上剁椒,鍋里加入菜籽油，加熱，腌制晾干魚塊拍一些生粉，中火在鍋里炸一下，撈出。1、干煸糍粑魚的做法鮮草魚1根姜、5瓣蒜、5瓣生粉、1個花椒、5-6根小蔥、2片鹽、少許胡椒粉、一碗菜籽油、2勺料酒、吃到停不...