但是劣質的粉條會顏色淺一些，透明有光澤，因為這個粉條添加了很多化學成分,根據粉條的口感和味道，熱水浸泡后的氣味，粉條的顏色以及粉條中摻雜的物質,假的粉條泡過之后會有一股特別難聞的膠水味，口感特別差，而且沒有面筋,買粉條時要注意適當區分，買真的粉條避免吃假的粉條，對人的健康造成嚴重影響,辨別是非題粉條，看長相。1、怎樣辨別真假粉條辨別是非題粉條，看長相。質量好粉條薄，厚薄均勻，顏色略黃，接近土豆原色；摻假粉條厚薄不均，斷條，顏色為白色甚至黑色。試著感受一下。質量好的粉條手感細膩，混有其他成分的粉條會比較粗糙...