榛子的作用2，榛子對(duì)人有什么好處3，榛子的藥用功效1，榛子的作用榛子因營(yíng)養(yǎng)豐富被稱為“堅(jiān)果之王”，榛子屬于野生灌木。榛子味甘、性平、無(wú)毒。有益脾胃，補(bǔ)血?dú)?，寬腸明目的作用?？芍问秤徽?，肌體消瘦，體倦乏力，體虛眼花等癥。還有殺蟲(chóng)，治小兒疳積作用。100g榛子中含有蛋白質(zhì)21g、脂肪49.7g、熱量580卡；100g榛子仁（炒）中含有蛋白質(zhì)15.9克、脂肪49.6克、熱量590卡。果仁不但可以制作糕點(diǎn)、糖果等食品，也可制成榛子乳、榛子脂、榛子粉等高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)藥；榛子果仁還可以制淀粉或榨油，生油率達(dá)50%左...