吃菠蘿有什么好處有什么壞處2，菠蘿的營養價值及功效3，吃菠蘿的好處和壞處1，吃菠蘿有什么好處有什么壞處蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。風險：服用維生素K及磺胺類藥物時不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C，可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質較多的水果，與磺胺類藥物同時食用后可使磺胺類藥物在泌尿系統形成結晶而損害腎臟。吃菠蘿也要防中毒：菠蘿不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食品一起食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白...