如何油炸饅頭油炸饅頭時，先準備好一碗涼水，把饅頭切成片狀，油燒至八成熱，用模子或者用夾子把饅頭片夾住放在涼水中浸透，立即放在鍋里炸，浸一片炸一片，這樣炸出來的饅頭既好吃，又省油。為使油遇涼水不“炸鍋”，可在油鍋里加點鹽2，炸饅頭的做法炸饅頭怎么做好吃炸饅頭的家常炸饅頭的做法主料花卷1個饅頭1個輔料油適量鹽適量雞蛋1顆步驟1.饅頭、花卷切薄片。因為太干了，一切就掉渣，所以切得不是太薄。2.雞蛋一個打散。3.饅頭片裹上雞蛋液。4.兩面都裹上。5.鍋內放油，燒至六七成熱時可以炸了。6.入鍋炸。用小火。7.一...