吃橄欖有什么好處2，橄欖有什么作用1，吃橄欖有什么好處原生橄欖油為油橄欖果經人工采摘后在很短的時間內經冷榨獲得的純天然果油汁，內含高達80％左右的單不飽和脂肪酸，及豐富的維生素E，角鯊烯，植物多酚，黃酮等物質。國際橄欖油理事會注一(IOOC－InternationalOliveOilCouncil)及歐盟注二的資料表明，橄欖油對健康的益處如下：1防止心腦血管疾病病:如將橄欖油作為主要食用油，能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。2促進血液循環:橄欖油能防止動...