吃橄欖有什么好處2，橄欖有什么作用1，吃橄欖有什么好處原生橄欖油為油橄欖果經(jīng)人工采摘后在很短的時間內(nèi)經(jīng)冷榨獲得的純天然果油汁，內(nèi)含高達(dá)80％左右的單不飽和脂肪酸，及豐富的維生素E，角鯊烯，植物多酚，黃酮等物質(zhì)。國際橄欖油理事會注一(IOOC－InternationalOliveOilCouncil)及歐盟注二的資料表明，橄欖油對健康的益處如下：1防止心腦血管疾病病:如將橄欖油作為主要食用油，能減少體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內(nèi)有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量。2促進(jìn)血液循環(huán):橄欖油能防止動...