醬驢肉的做法食材用料驢腿肉2斤鹵肉料包1個(gè)蔥段4～5段姜片5片醬油半碗醬驢肉的做法1.驢肉切塊，用涼水泡一個(gè)小時(shí)左右，拔出血水，中間換幾次水2.泡好的驢肉涼水下鍋煮，煮開以后撇去上面的浮沫3.然后撈出4.準(zhǔn)備蔥段，姜片，醬料包5.半碗醬油6.把驢肉，蔥段姜片放入電壓力鍋內(nèi)7.加入醬油，熱水8.電壓力鍋定時(shí)30分鐘9.時(shí)間到了，壓力卸完以后開蓋撈出驢肉10.切片裝盤俗話說“天上龍肉，地上驢肉”，可見這種肉類的不同尋常。也的確是不同尋常，很多大型超市都極難買到新鮮上乘的驢肉。我再次在度假期間，沾了富饒小城...