n將加工好的牛肉干翻炒至表面略干，準備好鹽1茶匙、醬油1茶匙、辣椒粉1茶匙、五香香料1茶匙、花椒粉1茶匙、白芝麻2茶匙、麻辣牛肉干,在家做飯牛肉干只需用一塊瘦肉，如圓頂、圓眼、圓底、牛腩尖或牛腩，然后將牛肉切片,如果一周左右不打算吃，最好冷凍牛肉干,在家怎么做牛肉干。1、麻辣牛肉干怎么做好吃麻辣牛肉干n食材:牛肉500g、香葉、桂皮、姜片、茴香、醬油、胡椒粉、八角、白芝麻、醬油。n做法n辣椒粉、鹽、五香粉、花椒粉、牛肉放入鍋中燒開，撇去浮沫，加水1300ml，八角4個。n花椒20片，香葉4片，桂皮10克，...