1，建議泡大蒜最好用陳醋，陳醋五糧發酵而成，而白醋多是用水和冰醋酸勾兌而成,2、陳醋浸泡大蒜，大蒜的顏色會變綠，氣味比白醋大，也沒有白醋那么有光澤，但仍有殺菌防寒的作用,醋泡的制作技巧大蒜1,如何制作醋泡大蒜1,陳醋Soak大蒜大概要泡20到30天,營養價值略低于陳醋，所以陳醋泡大蒜比白醋好。1、泡大蒜用白醋還是陳醋泡大蒜使用什么醋呢1，建議泡大蒜最好用陳醋，陳醋五糧發酵而成，而白醋多是用水和冰醋酸勾兌而成。營養價值略低于陳醋，所以陳醋泡大蒜比白醋好。2、陳醋浸泡大蒜，大蒜的顏色會變綠，氣味比白醋大，也沒...