2.將海蜇頭浸泡，用斜刀切絲，在沸水中快速燙2-3秒,材料嫩姜1斤，冰糖300克，白醋做法1,4.將冰糖放入白醋中，小火煮沸，關火晾涼,海蜇頭用清水浸泡2-3天，中間換幾次水,3、醋滿了，不要姜,2.將姜片放入缸中，倒入米醋或陳醋,陳醋和白醋都可以用1片生姜和1瓶米醋或陳醋制成,老醋蟄頭果汁的混合方法如下:1。1、老醋蟄頭汁怎么調老醋蟄頭果汁的混合方法如下:1。海蜇頭用清水浸泡2-3天，中間換幾次水。這一步是去除海蜇中的鹽分。2.將海蜇頭浸泡，用斜刀切絲，在沸水中快速燙2-3秒。時間一定不能太長，然后立即...