鴉片魚頭怎么做有什么做法清蒸把老干媽豆豉，美味鮮醬油，剁椒，蒜末，姜末都抹在鴉片魚頭上，再一點點黃酒，去腥。腌制2個小時，讓味道充分進入到魚肉里面。將蒸鍋水燒開后，放入鴉片魚頭，10分鐘即可，撒上些蔥絲，豆豉和剁椒的香味都充分融入了魚頭里。吃這個菜配點冰鎮啤酒，就一個字：好吃2，鴉片魚頭的做法鴉片魚頭怎么做好吃鴉片魚頭的家常用料魚頭蔥姜料酒蒸魚豉油鹽糖清蒸鴉片魚頭的做法鴉片魚頭去除腮后清洗干凈備用；蔥、姜洗凈切好備用鴉片魚頭用料酒、少量鹽和糖、蔥、姜腌制15分鐘后備用鍋里燒水，水沸騰后將鴉片魚頭放入，...