因為螃蟹生長在淤泥中，體內(nèi)含有一些毒素，所以吃螃蟹一定要蒸熟，徹底煮熟，防止這些病原微生物侵入人體,煮螃蟹的時候，鍋里放冷水，這樣蟹腿就不容易掉了,煮螃蟹的時候，鍋里放冷水，這樣蟹腿就不容易掉了,如何去除清蒸蟹的腥味:由于青蟹特有的鮮味，烹飪時一般不需要添加調(diào)料，即使清水清蒸也是鮮味十足，但有時會伴有腥味。1、蒸飛蟹多長時間好8-10分鐘。煮螃蟹的時候，鍋里放冷水，這樣蟹腿就不容易掉了，因為螃蟹生長在淤泥中，體內(nèi)含有一些毒素，所以吃螃蟹時一定要蒸熟，徹底煮熟，才能防止這些病原微生物侵入人體。根據(jù)蟹的大小，...