想問下辣白菜要怎么制作才好吃2，辣白菜怎么做1，想問下辣白菜要怎么制作才好吃原料：大白菜、梨、蘋果、鮮紅辣椒、洋蔥、蒜、姜、辣椒面、腌制鹽做法步驟：第1步、白菜2棵；第2步、蒜3頭、姜1小塊；第3步、梨2個、蘋果1個；第4步、鮮紅辣椒8兩-1斤；第5步、白洋蔥1個（小的）；第6步、腌制鹽；第7步、白菜中間切開，一分為二，白菜特別大的話可以再劈一半；第8步、每一層撒入少量鹽，千萬不要撒太多鹽，腌大發了會導致白菜水分流失過多就不脆了；第9步、表面再少撒點鹽；第10步、對蓋上盆腌制5小時，期間把白菜上下倒動...