白菜、菜花、西瓜、山楂、蘋果、葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是鈣、鎂、硅，有安神定志的神奇功效和降火，所以夏天要多吃、常吃這些食物,夏天除了多吃苦味的食物，還有更多的水果和蔬菜，要多吃香甜爽口的新鮮蔬菜,；3.蔬菜水果一般是降火，尤其是苦瓜，味苦性涼，降火功效極佳。1、夏天吃什么降火夏天降火吃什么詳情介紹1。就食物而言，“苦”的食物是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因?yàn)楹猩飰A、尿素等苦味物質(zhì)。中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)具有解熱、祛暑、消除疲勞的作用。最好的苦味食物是苦瓜，無(wú)論是涼拌、炒菜還是煲湯，只要能...