1.一手拿著百香果，一手拿著水果刀，把百香果的頂部切掉，如圖,放3斤到4斤百香果，酒和百香果的比例是3:1,(2)百香果不能用爛漿泡酒，以免影響百香果的發(fā)酵和口感，降低百香果的食用價(jià)值,百香果泡酒注意事項(xiàng):(1)百香果泡酒制作過程中要注意的是百香果和白糖一定要層層放入，有利于百香果的發(fā)酵，口感更好。1、10斤酒泡多少百香果放3斤到4斤百香果，酒和百香果的比例是3:1。百香果沖泡方法、準(zhǔn)備材料:百香果、高檔白酒、冰糖、水果刀、一次性手套、勺子、玻璃容器、漏斗。1.一手拿著百香果，一手拿著水果刀，把百香果的頂...