怎樣做南瓜糕原料：糯米面1斤南瓜8兩蓮蓉餡300克調(diào)料：白糖150克豬油100克色拉油適量做法：1.南瓜去皮洗凈上屜蒸爛，取出晾涼備用。2.將糯米面加入南瓜，豬油，白糖攪勻，揉成面團(tuán)，再每25克下一個(gè)劑子，包入15克蓮蓉餡，制成南瓜型.3.平鍋上火燒熱，刷適量底油，下入南瓜團(tuán)煎成兩面金黃，見鼓起熟透，即可出鍋裝盤。不知道你要的糕是不是這樣的？南瓜切成粒入微波叮5分鐘,取出攪拌成泥.倒入牛奶攪拌待用.瓊脂用水煮化加糖(濃點(diǎn))一半倒入南瓜泥里拌勻,再倒入模里待凝,另一半加入純牛奶倒入凝結(jié)的南瓜糕上,冷藏后...

南瓜發(fā)糕會很粘，影響吃,南瓜發(fā)糕捏起來不會粘手,蒸的南瓜發(fā)糕黏黏的，可能是因?yàn)闆]有蒸完全,通常南瓜蛋糕需要蒸半個(gè)小時(shí)以上才能熟，所以我們要在南瓜蛋糕熟的時(shí)候做,2.南瓜發(fā)糕是一種用南瓜和面粉制成的食品,通常南瓜發(fā)糕需要蒸半個(gè)小時(shí)以上,蒸熟南瓜，用勺子壓成南瓜泥狀，冷卻。1、蒸南瓜蒸到什么火候才能做南瓜糕能把水份蒸干是不是把水擦干太難了？而且整個(gè)南瓜水可以重復(fù)使用。蒸到冷就行了。不要扔掉水。是純的南瓜沒有任何污染的水。直接喝或者倒進(jìn)湯里。總之。蒸的味道還是不錯(cuò)的。可以根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)糖或者黃油來提味。2、蒸...