牛排要煎多久最好吃2，7分熟的牛排要煎多久1，牛排要煎多久最好吃解凍後中火每邊煎1分鐘大約7成熟最好吃的2，7分熟的牛排要煎多久1厘米厚的牛排，大火，3-5分鐘就可以。只要牛排煎得兩面都焦了，還有血水從里面滲出來就是7分熟了！擴展資料：牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。...