牛排要煎多久最好吃2，7分熟的牛排要煎多久1，牛排要煎多久最好吃解凍後中火每邊煎1分鐘大約7成熟最好吃的2，7分熟的牛排要煎多久1厘米厚的牛排，大火，3-5分鐘就可以。只要牛排煎得兩面都焦了，還有血水從里面滲出來就是7分熟了！擴(kuò)展資料：牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。...