3.爆炒五花肉:在同一個(gè)油鍋里，用蔥油炒姜蒜，然后放入五花肉炒至表面金黃，再放入冰糖、香菇、蔥脆、蔥花，炒至冰糖完全融化,2.把肉切成小塊，把血焯一下,8.把肉和一點(diǎn)湯放在米飯上吃,1.洗去撕裂的血肉,臺(tái)灣鹵肉米飯的制作方法如下:主料:肉末500g,臺(tái)灣鹵肉做米飯的關(guān)鍵點(diǎn)是用料。1、臺(tái)灣鹵肉飯的做法臺(tái)灣鹵肉做米飯的關(guān)鍵點(diǎn)是用料。1.加工食材:五花肉切丁，香菇切丁，雞蛋煮熟去殼，蔬菜煮熟備用。2.煮洋蔥酥洋蔥油:將洋蔥切丁，鍋中加油，小火后放入洋蔥丁，慢火煎至焦化，撈出洋蔥酥備用。3.爆炒五花肉:在同一個(gè)油...