所以在切割茄子時，先斜著一端切割茄子再斜著滾一個角度的方法叫滾刀塊,所以切的時候茄子，把黃瓜的一端斜著切，然后斜著卷的方法叫滾刀塊,茄子滾齒塊切法插圖:1,平時在家做飯，比如紅燒茄子和魚香茄子菜譜上說茄子是切成滾刀塊的，但是茄子怎么能切成滾刀塊呢,茄子Hob切法:首先準備一個茄子，剝掉茄子的皮。1、茄子的滾刀切法在家里，看as茄子的視頻時，總能聽到茄子hob切法，但很多人對茄子hob-0感興趣。茄子Hob切法:首先準備一個茄子，剝掉茄子的皮。當然不是必須的。先斜切，把切面朝上，在切面一半處斜切。再把最后一...