但是口感變差了，西蘭花的營養成分含量也降低了,這一時期的花球出現后，花芽和花莖繼續發育生長，成為由幾個變短的肉質花莖和花芽組成的花球，達到商品采收的標準,西蘭花又名西蘭花、西蘭花、嫩莖花椰菜、意大利羽衣甘藍、帶莖花椰菜，屬于十字花科蕓薹屬品種,西蘭花開花還是可以吃的。1、西蘭花還沒有長大就開花怎么回事可能和氣候有關。西蘭花又名西蘭花、西蘭花、嫩莖花椰菜、意大利羽衣甘藍、帶莖花椰菜，屬于十字花科蕓薹屬品種。原產于地中海東部沿海地區，在中國已有數年栽培，主要用于西餐。營養豐富，蛋白質、糖、脂肪、維生素、胡蘿卜...