關東煮的做法及配方主料：蝦丸、魚丸、魚豆腐、蟹柳、蝦餃2個、蝦皮、干貝10克調料：鹽、醬油、雞精、蠔油1/2湯匙關東煮的做法準備干貝和蝦米備用，準備各類丸子將蝦米和干貝放入鍋中煮，煮開的湯里，加適量的蠔油、醬油繼續煮用勺子舀一勺湯汁，煮干貝和蝦皮的湯汁鮮味出來時，放入準備好的丸子，將丸子煮熟后關火裝碗即可步驟>01首先就是燒一鍋開水，酌量就行，根據自己想吃多少來定。>02水燒開后就放入原料中的調料進行熬制，根據自己的口味來，我是湖南人，因此喜好吃辣的，自然要放辣一點。其實這樣整個湯底就已經...