(4)加入五花肉翻炒出油，加入黃醬、甜面醬和清水，拌勻，小火煎10分鐘,做法:粉絲1根，煮面條2根,炒醬的時候要慢慢的慢慢的炒，熬出香味來,3、注意事項:肉要選擇半肥半瘦的五花肉，做出來的肉醬更香,1.首先，做炸醬,1.首先，做炸醬,2.炸醬面醬的做法:(1)將豆腐干、香菇洗凈，切成半厘米見方的方塊。1、炸醬面的做法主料:鮮面條300克、食用油5毫升、蔥花5克、姜末3克、醬油30克、豬肉末100克、白菜絲50克、豆芽30克、芹菜30克、胡蘿卜絲30克、黃瓜絲20克。1.首先，做炸醬。將蔥花、姜末和醬油依次...