食材小魚干2兩青紅椒7-8個(gè)剁椒辣椒醬2勺蔥姜蒜少許辣椒1勺鹽少許醬油少許雞精少許料酒少許辣椒炒小魚干做法將青紅椒切成小塊，蔥姜蒜切碎小魚干用/,如何準(zhǔn)備魚干,1.爆炒豆腐干小魚干食材小魚干50g、豆腐干2塊、青椒4個(gè)、紅椒1個(gè)a.蔥花1小勺、蒜末1小勺、酒1小勺、鹽1,3.倒入小魚翻炒,5.加入豆干絲，炒至水干,豆豉洗凈瀝干水分；小魚洗凈后用清水浸泡1小時(shí)左右，瀝干備用,加小魚晾干。1、白夢(mèng)卜炒小魚干的做法材料:蘿卜干1/2斤、豆豉120g、小魚100g蘿卜干、絞肉150g、蒜末10片、胡椒粉1片、米酒...