鍋里燒熱油，下蒜末翻炒，倒入絲瓜，加鹽一起翻炒；rn3.翻炒至絲瓜心完全變白，即可食用,1、爆炒絲瓜是以絲瓜為主料，油、鹽、蒜、香油為輔料的家常菜,炒的方法絲瓜:洗凈絲瓜先去皮，再將絲瓜切成薄片；鍋中加入油和蒜，然后倒入絲瓜；慢慢翻炒絲瓜，這樣絲瓜就不容易粘鍋了，絲瓜翻炒絲瓜出汁，加一點鹽攪拌均勻,今天我就來介紹一下炒菜的做法絲瓜。1、清炒絲瓜清炒絲瓜的做法1、爆炒絲瓜是以絲瓜為主料，油、鹽、蒜、香油為輔料的家常菜。吃起來又咸又香。還具有食療效果。rnrn2。炒的方法絲瓜:洗凈絲瓜先去皮，再將絲瓜切成薄片...