黃花菜是怎么做的原料：鮮黃花菜、青椒、肉絲、姜絲、鹽、胡椒粉。做法：1、鮮黃花剝開去掉花蕊，洗凈放清水里浸泡半個小時；2、鍋中放適量清水，燒開后，下入泡好的黃花略焯燙；3、起鍋迅速過涼，放涼水里漂洗干凈后浸泡著備用；4、青椒切絲。豬瘦肉切肉加鹽，醬油，淀粉拌勻稍腌；5、熱鍋放油，油熱后，下姜絲熗鍋，下腌好的肉絲滑散至變色后迅速出鍋；6、余油再次燒熱，下青椒炒至斷生，下瀝干水的黃花，加鹽調味后倒入炒好的肉絲，加少許胡椒粉提味后起鍋即可。2，涼拌黃花菜的做法步驟圖涼拌黃花菜怎么做食材用料：黃花菜[圖]黃花...