咖喱土豆泥怎么做原料：土豆小辣椒少許調料：咖喱粉1大匙鹽1小匙糖1小匙咖喱土豆泥的做法1.土豆洗凈表面，切成兩半，放鍋中蒸或煮20分鐘左右，以筷子能插透為宜2.土豆稍晾涼，剝掉外皮，搗成泥，并加與土豆等量的水拌勻待用3.鍋燒熱下少許油，下辣椒碎和咖喱粉小火炒香，然后下土豆泥、鹽、糖拌炒均勻即可。小貼士1.辣椒的品種和量根據口味來定2，炒咖喱粉的時候要用小火，炒過了會發苦3.如果用咖喱塊則需要最后放入拌勻，但咖喱塊里多有動物成分，有忌口的需要購買時注意配料土豆的吃法土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬...