速度湯圓一般要煮多久2，湯圓煮多久就熟了1，速度湯圓一般要煮多久新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。需要提醒的是：煮速凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。原因：干粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進不到里面，所以里面還是生的。而應該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。不管是煮湯圓還是元宵，方法如下：1、在鍋內放入適量（依你煮的數量而定）冷水，然后燒開。2、將湯圓或元宵放入開水中煮...