果仁菠菜怎么做好吃2，果仁菠菜的做法1，果仁菠菜怎么做好吃涼拌2，果仁菠菜的做法果仁菠菜嫩菠菜300g花生米50g花生醬2湯匙（30g）鹽1/2茶匙（3g）香油1/2茶匙（3ml）油3湯匙（100ml）實耗30ml1）菠菜擇洗干凈，放入滾水中汆燙后撈出，用清水過涼，瀝干水分后切成4cm長的段備果仁菠菜用。2）炒鍋入油，以小火燒至五成熱，放入花生仁炸至八成熟，關火后利用余溫將花生煨至全熟后撈出冷卻。3）用2湯匙水將花生醬稀釋，放入鹽，雞精，香油攪拌均勻。4）將菠菜段和炸熟的花生仁放入盤中，淋上醬汁即可。...