4.取一口中式鍋倒入1/2左右的油中,將油鍋加熱至150℃,將第四步做好的脆皮面包放入油鍋中,小火煎7分鐘左右,直至看起來金黃酥脆,然后瀝干油脂,將豬油和低筋面粉均勻揉成酥面團,各揉成15克圓形備用,將豬油與低筋面粉混合揉勻成酥面團,各揉15克備用,將豬油與低筋面粉混合揉勻成酥面團,各揉15克備用。1、破酥包怎么做配料a.低筋面粉150g豬油75gB.面粉面團150g紅豆沙100g步驟1。將豬油和低筋面粉均勻揉成酥面團,各揉成15克圓形備用。2.取20克面團揉成圓形面團,然后將面點包裹在圓形面團中,揉成長...
更新時間:2023-05-10標簽: 脆皮第四步控油油鍋小火破酥包 全文閱讀